Four industriel pour poulet et canard rôti avec affichage de la température
- Mingshun
- Chine
- 35 jours
- 10 ensembles par mois
Le four spécial pour poulets et canards rôtis destiné aux grandes usines de transformation de viande dispose d'une technologie de production avancée et d'une production importante qui peut répondre aux besoins d'approvisionnement des grands centres commerciaux et des supermarchés.
Une grande usine de transformation de viande fabrique des machines à canard rôti et à poulet
Principaux paramètres techniques :
Longueur X Largeur X Hauteur : 34916X2878X4280 mm
Capacité de traitement : 680 pièces/heure (en prenant comme exemple les canards rôtis de 2 kg/pièce et le temps de rôtissage de 60 minutes)
Temps de cuisson : réglable de 10 à 80 minutes
Longueur efficace de cuisson à la vapeur et de torréfaction : 28 mètres
Plage de température de cuisson : 100 ~ 240 ℃
Puissance totale de chauffage électrique : 626 kilowatts
Avantages et innovations des équipements :
1. Cet équipement intègre le blanchiment, la pulvérisation de sucre, la cuisson et la cuisson en un seul, éliminant ainsi le besoin de transfert, de remise en suspension, de séchage, etc., économisant ainsi beaucoup de travail et d'espace. Les produits cuits à la vapeur et cuits au four ont un rendement élevé, une qualité stable et une production importante, qui répondent aux exigences d'inspection des produits d'exportation de l'utilisateur.
2. La partie mécanique prend pleinement en compte la sécurité et la commodité d'utilisation par le client. La partie de commande électronique adopte des modules de thyristors d'origine allemande (Siemens) et des circuits imprimés de commande de déclenchement intelligents soigneusement développés, avec une précision de contrôle élevée et des performances fiables.
3. L'équipement adopte une méthode de réglage de la puissance de passage à zéro à période variable, qui surmonte les interférences avec le réseau électrique et résout également le problème du déséquilibre du réseau électrique, améliore efficacement le facteur de puissance du réseau électrique et atteint l'objectif d'économie. énergie électrique.
