Il s'agit d'un projet complet d'abattage de poulets de chair, comprenant le transport de volailles vivantes, la suspension de volailles vivantes, le nettoyage de cages de volailles, l'étourdissement électrique, l'abattage, l'échaudage, la plume, la coupe automatique de la tête, la coupe des griffes, l'éviscération, le pré-refroidissement, la segmentation et l'emballage.

Le déroulement du processus d'abattage des poulets de chair est le suivant : séparation des cages - suspension des poulets vivants - sédation - anesthésie électrique (facultatif) - abattage - drainage du sang - échaudage - épilation - coupe des griffes.

Exporté vers la chaîne d'abattage d'Ouzbékistan avec 6000 poulets par heure.

Comment démarrer le projet d'abattage de poulets, comment réaliser la conception globale et la planification, Comment déterminer mon échelle de production, comment calculer la quantité d'abattage par heure ?